烹饪综合基础知识
- 作者沈雪梅主编；国家旅游局人事劳动教育司编
- 出版社北京：高等教育出版社
- 标注页数158 页
- 文件页数164 页
- 文件大小8.42 MB
- 出版时间1993
- ISBN7040039117
同作者推荐
同出版社推荐
长夜犹在（西）索莱达德·普埃尔托拉斯（Soledad Puertolas）著；刘晓眉译 · 北京：华夏出版社；北京：光明日报出版社 · 1999
夜色苍茫（西）胡安·佩德罗·阿帕里西奥（Juan Pedro Aparicio）著；黄志良，刘静言译 · 北京：华夏出版社；北京：光明日报出版社 · 1999
21世纪饭店发展趋势 设计·营销·管理·服务王大悟著 · 北京：北京华夏出版社 · 1999
初中语文第6册自学解难北京市海淀区《中学课程课外读物》编写组编 · 重庆：重庆出版社；北京：华夏出版社 · 1986
初中英语第5册自学解难北京市海淀区《中学课程课外读物》编写组编 · 重庆：重庆出版社；北京：华夏出版社 · 1986
初二世界地理自学解难 附参考答案北京市海淀区教师进修学校主编 · 重庆：重庆出版社；北京：华夏出版社 · 1987
初一代数自学解难 上北京市海淀区教师进修学校主编 · 重庆：重庆出版社；北京：华夏出版社 · 1987
初中语文第5册自学解难刘显哉等编写 · 重庆：重庆出版社；北京：华夏出版社 · 1988