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四川火锅

四川火锅

李乐清编著
  • 作者李乐清编著
  • 出版社北京:金盾出版社
  • 标注页数105 页
  • 文件页数112 页
  • 文件大小4.04 MB
  • 出版时间1994
  • ISBN7800229378
内容简介
本书介绍四川火锅的历史、发展、特点和制法,收入畜、水产、花卉、蔬菜等为原料的64例火锅食谱。
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