家制风味酱菜300种
- 作者周范林主编
- 出版社北京：中国林业出版社
- 标注页数152 页
- 文件页数162 页
- 文件大小4.72 MB
- 出版时间2003
- ISBN7503832878
内容简介
本书收有叶菜类、根茎类、瓜果类、其他类等300种风味酱菜的制法。每一种酱菜介绍了原料、制法和特点。
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