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跟我做家常粤菜

跟我做家常粤菜

盛镇洲,程伟民编著
  • 作者盛镇洲,程伟民编著
  • 出版社广州:广东旅游出版社
  • 标注页数79 页
  • 文件页数80 页
  • 文件大小17.57 MB
  • 出版时间2005
  • ISBN780653556X
内容简介
本书从用料、食材处理、制作过程、特色,特别提示等角度教授38款家常粤菜的制作与方法,简单实用易学,为初学者及厨艺提高者提供了一个良好的学习读本。
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