蜂胶蜂花粉加工技术

胡福良，李英华，朱威编著

作者胡福良，李英华，朱威编著
出版社北京：金盾出版社
标注页数210 页
文件页数218 页
文件大小7.27 MB
出版时间2005
ISBN7508234839

内容简介

本书由浙江大学胡福良博士等编著。内容包括概述，蜂胶、蜂花粉加工技术基础知识，蜂胶、蜂花粉加工的主要辅料，蜂胶产品加工技术，蜂花粉产品加工技术，蜂胶、蜂花粉质量指标及检测方法。所涉及的蜂胶和蜂花粉加工产品的类型全面，内容由浅到深，加工技术由简到繁，适合于对蜂产品加工有兴趣的广大读者、蜂产品加工企业的技术人员和农业院校有关师生阅读参考。

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