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前厅客房服务与管理

前厅客房服务与管理

周志宏,陈江主编;牛晓斐,何丽萍,郑新红副主编
  • 作者周志宏,陈江主编;牛晓斐,何丽萍,郑新红副主编
  • 出版社长沙:中南大学出版社
  • 标注页数235 页
  • 文件页数250 页
  • 文件大小28.46 MB
  • 出版时间2005
  • ISBN7811050781
内容简介
本书重点阐述现代酒店前厅、客房服务与管理的基本内容和最新理论,并着重介绍了前厅部、客房部运行过程中服务管理的一些方法以及操作技巧。
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