家常川味菜
- 作者王忠民主编；侯献国，王忠民编著
- 出版社济南：山东科学技术出版社
- 标注页数344 页
- 文件页数370 页
- 文件大小15.00 MB
- 出版时间2005
- ISBN7533139887
内容简介
本书详细介绍了适合家庭制作的川菜450余种，内容丰富实用。本书附录中还详细介绍了家庭烹饪过程中常用的技法以及春、夏、秋、冬、生子、祝寿等实用的家庭菜单.
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