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ReferateS. Augustat · 1969
Zur Frage der Polysaccharidkonstituenten der StärkeAugustat, S. · Starch - Stärke · 1960
Die mechano-chemische depolymerisation von kartoffelstärke durch schwingmahlungH. Grohn; S. Augustat · 1958
Rheologische Eigenschaften des Systems Calciumalginat-Kartoffelstärke-hydrolysat-WasserDr. J. I. Tschimirov; T. V. Kislova; Dr. E. E. Braudo; F. R. Schierbaum; E. S. Straschnenko; Dr. V. B. Tolstoguzov; S. Augustat · 1979
Der mechanochemische Abbau von Stärke, Amylose und Amylopektin durch SchwingmahlungDipl.-Chem. S. Augustat; Prof. Dr. phil. habil. H. Grohn · 1962
Stand der züchterischen Erzeugung amylosereicher Maisstärke und der technischen AmylosegewinnungAugustat, S. · Starch - Stärke · 1960
Series No. 4). 139 Seiten. International Food Information Service (IFIS), Frankfurt/M., Shinfield 1985. Preis: 60,— DMS. Augustat · 1987