饭店管理实务英语 培训者与培训生之间的对话
- 作者郭淑梅著
- 出版社北京：高等教育出版社
- 标注页数404 页
- 文件页数425 页
- 文件大小20.66 MB
- 出版时间2006
- ISBN7040203413
内容简介
本书是高等学校旅游管理专业课程教材。本书首创以对话（Trainer-培训者和Trainee-受训者）的形式，用英语详细介绍了饭店各部门的主要业务工作流程、工作标准和工作要求。
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