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家庭凉拌菜  修订版

家庭凉拌菜 修订版

叶连海,郝淑秀编著
  • 作者叶连海,郝淑秀编著
  • 出版社北京:金盾出版社
  • 标注页数440 页
  • 文件页数476 页
  • 文件大小43.17 MB
  • 出版时间2006
  • ISBN7508238028
内容简介
本书从选料、加工和调味等诸多方面,介绍了800种具有南北风味的凉拌菜的制作方法,比第1版增加了近400种菜的制作方法。
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