饭店客房服务与管理
- 作者范运铭主编
- 出版社北京：中国财政经济出版社
- 标注页数207 页
- 文件页数214 页
- 文件大小73.06 MB
- 出版时间2007
- ISBN7500599048
内容简介
本书由客房概述到客房设备用品管理，到服务人员工作最后到饭店的环保安全管理等，系统地讲授了饭店客房的服务及管理。
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