前厅服务与管理
- 作者左剑主编
- 出版社南昌：江西高校出版社
- 标注页数254 页
- 文件页数263 页
- 文件大小13.26 MB
- 出版时间2008
- ISBN9787811321623
内容简介
本书是面向大学专科和高等职业技术学院实用的21世纪高校系列规划教材。前厅服务与管理是现代酒店运行与管理的重要组成部门。本教材涵盖前厅服务与管理的预订、前厅服务、总台接待、商务楼层以及销售、沟通与协调、日常管理等内容作了较为系统的介绍。另外，为了适应酒店业的发展，还着重介绍了网络订房、金钥服务。
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