特色农家菜肴100味
- 作者汤全明主编
- 出版社南京：江苏科学技术出版社
- 标注页数59 页
- 文件页数67 页
- 文件大小22.71 MB
- 出版时间2008
- ISBN9787534562266
内容简介
本书作者以市场为视角，选出100款四季不同的农家菜汇编成集。本书主要介绍108款农家菜的原料制作、烹饪方法、技巧等，图文并茂，易学易懂，是一本实用的烹饪书。
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