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食用菌无害化栽培与加工

食用菌无害化栽培与加工

吕作舟主编
  • 作者吕作舟主编
  • 出版社北京:化学工业出版社
  • 标注页数487 页
  • 文件页数506 页
  • 文件大小115.33 MB
  • 出版时间2008
  • ISBN9787122025524
内容简介
本书介绍了19种食用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和实用技能。
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