大米美食制作360例
- 作者孙宝和主编
- 出版社北京：金盾出版社
- 标注页数216 页
- 文件页数231 页
- 文件大小101.59 MB
- 出版时间2009
- ISBN9787508253558
内容简介
本书分为米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等五大类共360余例米制品，其制法既适合家庭制作，也适合中小餐馆制作经营，是烹饪爱好者的良师益友。
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