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经典淮扬菜教室

经典淮扬菜教室

张奔腾主编；张恩来副主编

作者张奔腾主编；张恩来副主编
出版社长春：吉林科学技术出版社
标注页数191 页
文件页数202 页
文件大小38.28 MB
出版时间2009
ISBN9787538442274

内容简介

本书图文并茂，以家常淮扬菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实用。让您足不出户，尽享地道的淮扬美味。

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