食品营养与安全卫生学
- 作者姜忠丽主编
- 出版社北京：化学工业出版社
- 标注页数258 页
- 文件页数267 页
- 文件大小263.95 MB
- 出版时间2010
- ISBN9787122092823
内容简介
本书介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程等。
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