旅游景区服务与管理

万剑敏主编；纪文静，刘德兵，冯静副主编

作者万剑敏主编；纪文静，刘德兵，冯静副主编
出版社北京：高等教育出版社
标注页数334 页
文件页数345 页
文件大小91.86 MB
出版时间2012
ISBN9787040353716

内容简介

本书是全国高职高专教育规划教材。本书根据旅游景区的开发建设与经营的实践，按照项目教学的要求，将内容构建为3个模块、15个项目。旅游景区构建模块包括旅游景区认知、旅游景区规划与设计、旅游景区设施设备配置与管理、旅游景区人力资源配置与管理、旅游景区营销5个项目；旅游景区运营模块包括旅游景区门区服务、旅游景区导游服务、旅游景区交通服务、旅游景区娱乐服务、旅游景区购物服务、旅游景区吃住及其他辅助服务、旅游景区环境服务、旅游景区安全服务8个项目；旅游景区运营绩效检验模块包括旅游景区财务管理、旅游景区公共形象的塑造2个项目。每个项目以旅游景区岗位工作过程中的独立而又连续的典型工作任务为支撑，同时以典型实践案例作为引导，力求使学生将理论知识与实践能力融会贯通。本书可作为高等职业学院、高等专科学校、应用型本科院校、成人高等教育、五年制高职旅游管理等专业的课程教材，也可作为职业岗位培训教材和从业人士的业务参考书。

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