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《辉煌的中国》系列  中国饮食文化

《辉煌的中国》系列 中国饮食文化

李昊主编
  • 作者李昊主编
  • 出版社北京:外文出版社
  • 标注页数148 页
  • 文件页数162 页
  • 文件大小31.70 MB
  • 出版时间2013
  • ISBN9787119082134
内容简介
中华饮食文化就其深层内涵,可以概括成四个字:精、美、情、礼。这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,《中国饮食文化)》也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。作为炎黄子孙,我们对中华饮食的追求不能仅局限于菜肴的色、香、味等方面,更应该深入的去了解中华饮食文化的内涵,并将饮食升华为一种愉悦心灵的精神盛宴。
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