《肉羊规模生产经营》是系列规划教材之一，适用于从事现代肉羊产业的生产经营型职业农民，也可供专业技能型和专业服务型职业农民选择学习。本教材根据《生产经营型职业农民培训规范(肉羊生产）》要求编写，着重介绍了肉羊场的规划和建设、肉羊品种和杂交模式的选择、肉羊的繁殖、肉羊饲草、饲料的加工与调制、饲养管理、防疫与疾病防治、肉羊场的生产经营与管理等基本知识，供同志们参考和学习。