本书是根据全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会颁布的建筑工程技术专业教学标准，以国家现行建设工程标准、规范、规程为依据，以施工员、二级建造师等职业岗位能力的培养为导向，根据编者多年工作经验和教学实践，在自编教材基础上修改、补充编纂而成。本书对建筑工程施工工序、工艺、质量标准等做了详细的阐述，坚持以就业为导向，突出实用性、实践性。全书共分5章，包括建筑工程质量管理与质量管理体系、建筑工程质量控制的方法和手段、施工质量控制措施、工程质量评定及验收、施工质量事故处理等。