本书分为滋补甜汤、清热甜汤、清润甜汤、养颜甜汤，介绍了具有清热、清润、养颜、滋补等功效的特色甜汤200余款，并对每款甜汤的营养功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说。只要你根据书中的解说，就能十分轻松地掌握甜汤的精致做法，滋润全家。