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法餐制作大全

法餐制作大全

（日）川上文代著；马金娥译
  • 作者（日）川上文代著；马金娥译
  • 出版社北京：中国民族摄影艺术出版社
  • 标注页数215 页
  • 文件页数225 页
  • 文件大小92.56 MB
  • 出版时间2016
  • ISBN9787512207516
内容简介
《法餐制作大全（修订版）》介绍了65款经典的法国菜，以清晰的文字说明和步骤照片将制作方法简单易懂地展现给读者。让第一次尝试制作法餐的您也能够轻松完成！专栏中还特别介绍了法国的饮食文化、法餐需要用到的材料与工具以及制作过程中的难点。
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