Ein neues Kohlenhydrat in Roggenmehl und ein darauf aufgebautes Verfahren zum Nachweis von Roggenmehl in Weizenmehl und anderen Mehlarten
- 作者J. Tillmans; H. Holl; L. Jartwala
- 卷第56卷
- 印刷ISSN1438-2377
- 电子ISSN1438-2385
- 文件大小537.65KB
- 发表时间1928-0708
- DOI10.1007/bf01660199
- 页码26-32
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