Zur direkten Berechnung des Saccharose- und Milchzuckergehaltes in Milchschokoladen
- 作者A. Rinck; E. Kaempf; A. Steinmann
- 卷第83卷
- 印刷ISSN1618-2642
- 电子ISSN1618-2650
- 文件大小299.28KB
- 发表时间1931
- DOI10.1007/bf01361830
- 页码67-70
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