Untersuchung von Mehl- und Backwaren
E. Grünsteidl; L. Karácsonyi; A. Beythien; Schröder; L. Pap; C. B. Gustafson; L. Bellucci; P. Halton; E. A. Fisher; G. H. Cutler; W. W. Worzella; E. Schmidt; R. Strohecker
- 作者E. Grünsteidl; L. Karácsonyi; A. Beythien; Schröder; L. Pap; C. B. Gustafson; L. Bellucci; P. Halton; E. A. Fisher; G. H. Cutler; W. W. Worzella; E. Schmidt; R. Strohecker
- 卷第92卷
- 印刷ISSN1618-2642
- 电子ISSN1618-2650
- 文件大小566.59KB
- 发表时间1933
- DOI10.1007/bf01359635
- 页码48-55