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Das Wachstum von Schimmelpilzen auf gekühltem Fleisch bei verschiedenen Luftzuständen

Das Wachstum von Schimmelpilzen auf gekühltem Fleisch bei verschiedenen Luftzuständen

W. Schwartz; G. Kaeß

作者W. Schwartz; G. Kaeß
卷第5卷
期第1期
印刷ISSN0302-8933
电子ISSN1432-072X
文件大小1701.06KB
发表时间1934
DOI10.1007/bf00409167
页码157-184

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