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Nachweis von Roggenmehl und Weizenmehl in Mehlmischungen mit Hilfe des Trifuktosangehaltes

Nachweis von Roggenmehl und Weizenmehl in Mehlmischungen mit Hilfe des Trifuktosangehaltes

H. Werner; H. Volger

作者H. Werner; H. Volger
卷第69卷
期第6期
印刷ISSN1438-2377
电子ISSN1438-2385
文件大小624.22KB
发表时间1935-06
DOI10.1007/bf01678928
页码555-562

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