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ASCORBIC-ACID CONTENT OF BANANAS AT THREE STAGES DURING RIPENING

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RUTH M. LEVERTON
  • 作者RUTH M. LEVERTON
  • 卷第2卷
  • 期第1期
  • 印刷ISSN0022-1147
  • 电子ISSN1750-3841
  • 文件大小245.29KB
  • 发表时间1937
  • DOI10.1111/j.1365-2621.1937.tb16497.x
  • 页码59-63
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