Studies on the Yeasts found in “Miso”

• 期刊名称Journal of the agricultural chemical society of Japan
• 卷第14卷
• 期第10期
• 印刷ISSN0002-1407
• 电子ISSN1883-6844
• 文件大小3785.32KB
• 发表时间1938
• DOI10.1271/nogeikagaku1924.14.10_1297
• 页码1297-1324