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Composition of Beer Foam

Composition of Beer Foam

Nissen, B. H.; Estes, C.
  • 期刊名称Proceedings. Annual meeting - American Society of Brewing Chemists
  • 作者Nissen, B. H.; Estes, C.
  • 卷第1卷
  • 期第1期
  • 印刷ISSN0096-0845
  • 电子ISSN2576-1315
  • 文件大小720.51KB
  • 发表时间1940-05
  • DOI10.1080/00960845.1940.12006229
  • 页码23-29
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