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$The fractionation of wheat starch. Part ix. summary and discussion$

The fractionation of wheat starch. Part ix. summary and discussion

L. H. Lampitt; C. H. F. Fuller; N. Goldenberg

作者L. H. Lampitt; C. H. F. Fuller; N. Goldenberg
卷第60卷
期第12期
印刷ISSN0268-2575
电子ISSN1097-4660
文件大小514.35KB
发表时间1941
DOI10.1002/jctb.5000601201
页码301-305

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