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Rancidity of Bacon

Rancidity of Bacon

Smith, F. H.; Brady, D. E.; Comstock, R. E.

期刊名称Industrial & Engineering Chemistry
作者Smith, F. H.; Brady, D. E.; Comstock, R. E.
卷第37卷
期第12期
印刷ISSN0019-7866
电子ISSN1541-5724
文件大小505.73KB
发表时间1945-12
DOI10.1021/ie50432a022
页码1206-1209

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