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The determination of the peroxide values of edible fats and oils: The iodimetric method

The determination of the peroxide values of edible fats and oils: The iodimetric method

C. H. Lea

作者C. H. Lea
卷第65卷
期第10期
印刷ISSN0268-2575
电子ISSN1097-4660
文件大小746.62KB
发表时间1946
DOI10.1002/jctb.5000651003
页码286-291

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