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The Anthocyanin of Strawberries <sup>1</sup>

The Anthocyanin of Strawberries 1

Sondheimer, Ernest; Kertesz, Z. I.
  • 期刊名称Journal of the American Chemical Society
  • 作者Sondheimer, Ernest; Kertesz, Z. I.
  • 卷第70卷
  • 期第10期
  • 印刷ISSN0002-7863
  • 电子ISSN1520-5126
  • 文件大小490.07KB
  • 发表时间1948-10
  • DOI10.1021/ja01190a079
  • 页码3476-3479
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