Die einzelnen Lebensmittel (Beschaffenheit, Herstellung und Untersuchung)

K. J. Demeter; H. Stetter; E. Tornow; P. Pelshenke; F. Grandel; W. Diemair; P. Schaper; C. Griebel; H. Thaler; A. Hesse; S. W. Souci; W. Fresenius; W. Awe; G. Lehmann; Preuß; B. Freytag

作者K. J. Demeter; H. Stetter; E. Tornow; P. Pelshenke; F. Grandel; W. Diemair; P. Schaper; C. Griebel; H. Thaler; A. Hesse; S. W. Souci; W. Fresenius; W. Awe; G. Lehmann; Preuß; B. Freytag
卷第91卷
期第1期
印刷ISSN1438-2377
电子ISSN1438-2385
文件大小1207.35KB
发表时间1950-07
DOI10.1007/bf01453855
页码57-67

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Die einzelnen Lebensmittel (Beschaffenheit, Herstellung und Untersuchung)