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Starch-gel electrophoresis of cereal proteins

Starch-gel electrophoresis of cereal proteins

G. A. H. Elton; J. A. D. Ewart

作者G. A. H. Elton; J. A. D. Ewart
卷第13卷
期第1期
印刷ISSN0022-5142
电子ISSN1097-0010
文件大小1658.45KB
发表时间1962
DOI10.1002/jsfa.2740130112
页码62-72

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