Grundlagen und Grenzgebiete der Lebensmittelwissenschaft

• 作者Ch. Herrmann; W. Nultsch; W. Schaeg; A. Stock; F. J. Schwinn; Härdtl; J. Krause; A. F. Lindner; G. Hauck; G. Terplan; G. Kallinich
• 卷第126卷
• 期第3期
• 印刷ISSN1438-2377
• 电子ISSN1438-2385
• 文件大小770.61KB
• 发表时间1965-01-14
• DOI10.1007/bf01798247
• 页码216-222