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Crosslinking of dialdehyde starches with wheat proteins

Crosslinking of dialdehyde starches with wheat proteins

Arun K. Chatterji; Lionel K. Arnold

作者Arun K. Chatterji; Lionel K. Arnold
卷第3卷
期第11期
印刷ISSN0887-6266
电子ISSN1099-0488
文件大小365.00KB
发表时间1965
DOI10.1002/pol.1965.100031117
页码3857-3864

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