Grundlagen und Grenzgebiete der Lebensmittelwissenschaft
G. Kresze; U. Mennicke; G. Wildbrett; F. Kiermeier; G. Hauck
- 作者G. Kresze; U. Mennicke; G. Wildbrett; F. Kiermeier; G. Hauck
- 卷第138卷
- 期第3期
- 印刷ISSN1438-2377
- 电子ISSN1438-2385
- 文件大小334.39KB
- 发表时间1968-10-1
- DOI10.1007/bf01139528
- 页码187-189