Stoffwechseluntersuchungen an lebensmitteltechnologisch wichtigen Mikroorganismen VIII. Mitteilung Pyruvatcarboxylase aus Penicillium camemberti, var. candidum 1. Nachweis des Enzymes
J. Schormüller; H. -J. Stan
- 作者J. Schormüller; H. -J. Stan
- 卷第142卷
- 期第3期
- 印刷ISSN1438-2377
- 电子ISSN1438-2385
- 文件大小788.21KB
- 发表时间1970-04
- DOI10.1007/bf01142450
- 页码186-195