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Amylose in aqueous solution—a viscometric study

Amylose in aqueous solution—a viscometric study

W. Banks; C.T. Greenwood; D.J. Hourston; A.R. Procter

作者W. Banks; C.T. Greenwood; D.J. Hourston; A.R. Procter
卷第12卷
期第7期
印刷ISSN0032-3861
文件大小829.79KB
发表时间1971
DOI10.1016/0032-3861(71)90063-2
页码452-466

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