Kulturgeschichte der Kochkunst. Kochbücher und Rezepte aus zwei Jahrtausenden mit einem lexikalischen Anhang zur Fachsprache von Eva Heppby Hans Wiswe
Review by: Christian Hünemörder
- 期刊名称Sudhoffs Archiv
- 作者Review by: Christian Hünemörder
- 卷第55卷
- 期第2期
- 印刷ISSN0039-4564
- 文件大小286.33KB
- 发表时间1971
- DOI10.2307/20775898
- 页码212-213