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CHEMICAL AND PHYSICAL CHANGES IN IRRADIATED AND FROZEN BOMBAY DUCK

CHEMICAL AND PHYSICAL CHANGES IN IRRADIATED AND FROZEN BOMBAY DUCK

U. S. KUWTA; M. S. GORE

作者U. S. KUWTA; M. S. GORE
卷第35卷
期第4期
印刷ISSN0022-1147
电子ISSN1750-3841
文件大小690.80KB
发表时间1970
DOI10.1111/j.1365-2621.1970.tb00956.x
页码456-460

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