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THE FLAVOR VOLATILES OF DEHYDRATED CABBAGE

THE FLAVOR VOLATILES OF DEHYDRATED CABBAGE

A. J. MacLEOD; GLESNI MacLEOD
  • 作者A. J. MacLEOD; GLESNI MacLEOD
  • 卷第35卷
  • 期第6期
  • 印刷ISSN0022-1147
  • 电子ISSN1750-3841
  • 文件大小615.64KB
  • 发表时间1970
  • DOI10.1111/j.1365-2621.1970.tb01984.x
  • 页码739-743
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