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Quality assessment of beetroot from storage

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T. R. GORMLEY; J. J. KEENAN; J. C. CASSIDY; E. W. RYAN

作者T. R. GORMLEY; J. J. KEENAN; J. C. CASSIDY; E. W. RYAN
卷第8卷
期第1期
印刷ISSN0950-5423
电子ISSN1365-2621
文件大小604.43KB
发表时间1973
DOI10.1111/j.1365-2621.1973.tb01691.x
页码77-87

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