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TEACHING FOOD RHEOLOGY AT CORNELL

TEACHING FOOD RHEOLOGY AT CORNELL

MALCOLM C. BOURNE

作者MALCOLM C. BOURNE
卷第5卷
期第3期
印刷ISSN0022-4901
电子ISSN1745-4603
文件大小194.04KB
发表时间1974
DOI10.1111/j.1745-4603.1974.tb01433.x
页码267-269

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