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The phenolics of ciders. 1. Procyanidins

The phenolics of ciders. 1. Procyanidins

Andrew G. H. Lea; Colin F. Timberlake

作者Andrew G. H. Lea; Colin F. Timberlake
卷第25卷
期第12期
印刷ISSN0022-5142
电子ISSN1097-0010
文件大小438.87KB
发表时间1974
DOI10.1002/jsfa.2740251215
页码1537-1545

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