THERMOBACTERIOLOGY OF CANNED WHOLE PEELED TOMATOES

• 作者GEORGE K. YORK; J. R. HEIL; GEORGE L. MARSH; ALI ANSAR; RICHARD L. MERSON; T. WOLCOTT; SHERMAN LEONARD
• 卷第40卷
• 期第4期
• 印刷ISSN0022-1147
• 电子ISSN1750-3841
• 文件大小745.58KB
• 发表时间1975
• DOI10.1111/j.1365-2621.1975.tb00551.x
• 页码764-769