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COOKING OF FABRICATED BEEF

COOKING OF FABRICATED BEEF

H. W. OCKERMAN; F. LEON CRESPO
  • 作者H. W. OCKERMAN; F. LEON CRESPO
  • 卷第42卷
  • 期第5期
  • 印刷ISSN0022-1147
  • 电子ISSN1750-3841
  • 文件大小383.46KB
  • 发表时间1977
  • DOI10.1111/j.1365-2621.1977.tb14513.x
  • 页码1410-1412
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